Аджика из помидор
Самая вкусная аджика у меня получается из свежих помидоров!
Надо просто потереть помидоры – либо на терке, либо на мясорубке, либо при помощи блендера. Я даже не избавляюсь от кожуры.
А дальше кто на что горазд.
Добавляем измельченный чеснок, хрен, зелень петрушки, укропа, кинза, базилика.
Добавляем соль, перец, сахар по вкусу. Даем настояться около 30 минут.
И домашняя аджика готова к употреблению.
Прекрасное дополнение к холодцу, пельменям, макаронам и т.д.
Popularity: 61% [?]
If you enjoyed this post, make sure you subscribe to my RSS feed!