Еще одно лакомство с очень пикантным вкусом, но очень полезное. Это  домашние сухарики.

Готовить их легко и быстро. Только съедаются они так же скоро.

Для  приготовление сухариков  вам понадобится хлеб черный – бородинский или  ржаной.

Хлеб нужно порезать на кусочки – как на фотографии.
Обжарить с двух сторон на растительном масле с добавлением сливочного.

Затем еще теплые сухарики натереть зубком чеснока, обмакнутого в соли. С двух сторон.

Употреблять можно как отдельное блюдо так и с супами, борщами и пивом.

Popularity: 10% [?]

Недавно прочла в одной газетке местной, что есть такие продукты, которые способствуют скорейшей теплоотдаче организма, его тонизированию в целом, освежению и бодрости.

Овощи и фрукты – богатейшие на воду и витамины продукты. Питаясь ими в жару вы особенно хорошо заботитесь о организме – ведь именно их организм теряет в жару особенно интенсивно. Легкость от питания овощами и фруктами ощущается на всех этапах пищеварения.
Особенно это – арбузы, огурцы, кабачки, помидоры. Молоко, кисломолочные продукты, мясо – белковые и богатые аминокислотами продукты, которые особенно бокаты кальцием. А при солнышке его усвояемость в организме максимальная. Жидкость – вода, чай, кефир, квас, морс, компотики – все это способно утолить жажду. в летнее время суточная доза жидкости составляет 4 литра. И как всегда остается актуальным правила — кушать меньше и чаще.

Popularity: 4% [?]

Лучше всего тесто на оладьи получается из кефира! Можно конечно использовать в качестве основы для теста на оладьи и прокисшее молоко, и сметану, и простоквашу.
Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт оладий на кефире.
Для завтрака троих-четырех человек вам понадобится примерно стакан кефира или кислого молока.

Приготовление оладий

1. Одно сырое куриное яйцо смешать с хорошей щепотью соли, 4-5 столовыми ложками сахара – взбить
2. Добавить кисломолочную основу, перемешать
3. Добавить 1-2 столовых ложки манной крупы.
4. 1/2 чайной ложки соды – загасить уксусом, добавить в смесь и перемешать.
5. Теперь можно добавить оставшуюся часть муки – столько, чтобы тесто на оладьи было как густая сметана, чтоб с ложки спадало, а не стекало.
6. Далее в разогретую сковородку налить растительное масло. Раскалить.
7. Выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. выложить на тарелку, которую предварительно выстелить салфетками. Это нужно для того, чтобы впиталось
излишнее масло.

Подавать оладьи можно со сметаной с сахаром, с вареньем, с джемом и просто как отдельные приятные на вкус лакомства.

Popularity: 5% [?]

Питательный и достаточно полноценный завтрак получается если вы знаете как сделать яичницу в корочке от батона.

Для приготовления такого завтрака вам потребуется осуществить следующее:

• отрезать один кусочек батона, вырезать в этом кусочке сердцевину, т.е. мякушку, т.е. чтоб осталась одна корочка
• на сковороде растопить масло сливочное, обжарить на нем с одной стороны кусочек батона – его корочку
• перевернуть корочку на другую сторону и на слабом огне вложить внутрь батона лук репчатый, помидор свежий порезанный, можно грибочки, сыр, ветчину -  но так чтоб можно поместилось и сырое яйцо сверху всего этого.
• далее вбиваем яйцо внутрь и сверху дополнительных к яичнице ингредиентов.
• солим, перчим
• на слабом огне, с слегка прикрытой крышкой  доводим яичницу до готовности

Питательно и заряжает на долгое рабочее время.
А еще такой завтрак выглядит очень привлекательно!

Popularity: 5% [?]

Предлагаю сегодня очень простой рецепт пирога, но в то же время очень вкусный. Получается всегда!
У нас улетает за половину выходного дня.
Причем вариации его приготовления могут быть самыми разнообразными. Ну об этом далее по тексту и по рецепту.

Для приготовления теста вам потребуется:

2 яйца
1 стакан сахара
3\4 чайной ложки соды, гасить уксусом или лимонным соком
1 пачка маргарина, растопить
1\2 чайной ложки соли
2-2,5 стакана муки

Все ингредиенты смешать без особого порядка и без особых притязаний. Только муку добавить, что вместо части муки, примерно 1\2 стакана можно добавить пару столовых ложек манной крупы. Тесто должно быть не жидкое, как мягкий пластелин, а в случае с манной крупой еще мягче.
Так вот, после того как тесто будет готово, примерно 3\4 его части выложить на противень, смазанный маслом. Удобнее всего это делать руками. Толщиной примерно в сантиметр-два.

Сверху выкладываем какое-либо варенье, джем или повидло. А из оставшейся части теста рвем кусочки и выкладываем хаотично на варенье.
Ставлю я все это в холодную духовку на средний огонь,минут на 40-50.
Еще горячим режем на квадратики, треугольнички, ромбики, кружки – кто как любит.

Вот так мы готовим пирог!

Popularity: 5% [?]