Домашние чипсы – это объедение!!!

Приготовление:

1. Очистить клубни картофеля – желательно большие
2. Нарезать их тонкими ломтиками, на столько тонкими, чтобы они были прозрачными – очень хорошо в этом вам поможет овощерезка. Только нужно очень осторожно пользоваться ей – т. к. легко можно пораниться
3. Нарезанный картофель слегка просушить, обтереть. промокнуть бумажным полотенцем
4. Расколить растительное масло в глубокой кастрюле – казане, сотейнике
5. Выкладывать порциями картофель в кипящее масло и прожаривать до готовности
6. Готовые чипсы выложить на бумажные салфетки, посыпать солью

Popularity: 100% [?]

Опубликовано 13 Апрель 2010в 7:30. В рубриках: Готовить просто, Закуски, Овощные блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.