Пирог с ягодами
Вкусно и аппетитно выглядит обычный пирог с ягодами, особенно когда ягоды разноцветные и сочные.
Тесто:
подойдет простой рецепт пирога сметанника
- 250 грамм сметаны
- 200 грамм маргарина
- 1 стакан сахара
- соль, сода, уксус
- 2 яйца
- 2-2,5 стакана муки
Растопить маргарин, дать остыть. Тем временем взбить яйца с сахаром и солью.
Добавить сметану – все тщательно перемешать. Добавить маргарин остывший. Затем загасить соду (1/2 ч ложки) уксусом или лимонным соком. Добавить муку настолько, чтобы тесто было похоже на очень густую сметану и не лилось особо.
- выкладываем в форму примерно 2/3
- дальше слоем ягоды, посыпаем обильно сахаром и слегка присыпаем крахмалом – так сок от ягод особенно не растечется
- вливаем оставшееся тесто и ставим в духовку
Popularity: 9% [?]
If you enjoyed this post, make sure you subscribe to my RSS feed!