Тушеная капуста с картошкой
Любимое блюдо моего ребенка.
Удобно, можно приготовить впрок и вкусно.
- Можно готовить с мясом. Для этого нужно обжарить мясо в первую очередь до готовности.
- Затем я кладу морковь и лук измельченный – слегка обжариваю. И добавляю томат.
- Сверху выкладываю мелко нарезанную капусту – до полного объема казана – ведь она ужарится и еще останется место куда положить картошку.
- Картошку я варю отдельно – кусочками.
- Когда капуста практически готова добавляю картошку – все вместе протушиваю еще некоторое время – чтобы лишняя жидкость выпарилась.
Добавляю зелень, измельченный чеснок, лавровый лист. - Так же готовить и без мяса. Начиная с моркови, лука и томата.
Popularity: 18% [?]
If you enjoyed this post, make sure you subscribe to my RSS feed!